「おかゆ」にかける情熱

私たちは代々農家として新潟の地で大地の恵みを受けながら営んできました。私たちが普段たべている新潟のおいしいお米をもっと多くの人に食べてほしいという情熱から、おいしくて食べやすい「おかゆ」に特化した製品開発を始めました。越後の土と水と人情がつくりあげた、本物の「おかゆ」をぜひお召し上がりください。

おいしさの秘密は水とコメ

ヒカリ食品のおかゆは新潟県五泉市で製造しています。五泉（ごせん）とはその名の通り”五の泉”という意味があり、昔から非常に良質の水が自噴している所です。五泉の上水道は河川からとったものではなく井戸水を多く使用しております。山などに降った雨など自然ものを使用しているため硬度が32mgとミネラルウォーターに近いものとなっております。原材料のお米は地元新潟のコシヒカリと新潟三大名産地の一つである岩船産コシヒカリを100％使用しています。高度な精米技術で玄米の性質に合わせて精米加工した「おいしいおかゆ」になるためのお米です。

まずは、そのままお召し上がりください

私たちはおかゆが一番おいしくなるように製造工程もこだわっております。一度炊いてからパックに入れると、どうしても旨みが損なわれてしまいます。そのため、弊社では栄養価、旨みが一切逃げないように独自の製法でパックに閉じ込めることに成功しました。まずは何もおかゆにのせず、そのままお召し上がりください。

有名百貨店様・大手スーパー様にて好評販売中

東京都内・関東地区を中心に、有名百貨店様や大手スーパー様向けに出荷しています。おかげさまで味にこだわるお客様をはじめ、幅広い層のお客様に長年ご好評いただいております。今後もお客様のために取扱店を増やしてゆきたいと思いますので、ご興味のある販売店様・卸業者様はお気軽にお問い合わせください。なお、お取り扱い店舗がお近くにない方のためにネットショップでも販売しております。

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非常時に備えた備蓄用パックも

最長5年6ヶ月間保存できる備蓄用パックもラインアップしています。長期保存が可能なため保存食に最適です。水もお湯もない環境でも、パックを開けてそのままおいしく召し上げれます。どなたでも食べやすい「おかゆ」なので、多くの官庁・市町村・団体等に採用いただいております。